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【激情迸发的湘企】华天集团:新思维变革下的老品牌“变形记”

来源:红网综合 作者:杨斌 编辑:杨桦 2018-01-09 17:18:55
时刻新闻
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华天集团党委书记、董事长蒋利亚。

  【编者按】

  新时代,呼唤新产业;新征程,迎来新起点。十九大报告提出坚持创新引领,提质升级传统制造业。

  为贯彻落实党的十九大精神,深入报道湖南“创新引领,开放崛起”的发展思路、实践暨成果,红网、时刻新闻特推出系列报道,用百姓视角、专业人士的解读和网络舆论场的温度,彰显湖南企业在“创新引领 开放崛起”战略的引领下,如何投身创新发展唱响时代最强音!

  红网时刻记者 杨斌 报道

  2017年3月,华天实业控股集团有限公司(以下简称“华天集团”)迎来新掌门——“70后”的蒋利亚,担任集团党委书记、董事长,并兼任集团核心企业——华天酒店集团股份有限公司(深交所:000428,以下简称“华天酒店”)的董事长。

  “老品牌迎来个少壮派。”自2012年国内酒店业整体步入疲软期后,2016年下半年刚迎来回暖,有着大型制造业十来年主要负责人经历,和复旦大学管理学博士、中国注册会计师头衔的蒋利亚的“空降”,让华天集团尤其是酒店业务板块,明显地注入新的风格:从打造多业务良性生态圈和平台的角度,而不是单纯的住宿、餐饮业务去推动酒店业务的发展;注重让数据说话,从数据查找问题,分析问题;加快三项制度改革,干部能上能下,员工能进能出,薪酬能高能低;强化服务、夯实管理、完善流程、健全制度;创新管理,引进新的管理形式和手段,转变工作作风……

  9个多月的时间,“高冷系”的华天俨然已是深谙话题营销、擅走IP流量的“互联网+”新贵。以潇湘华天为例,截至2017年12月17日,酒店客房收入同比增长15.3%,慧评网得分96.56,名列全市星级酒店第一。

  嬗变:擦亮老品牌,聚焦主业做减法

  华天集团是湖南省人民政府所属的国有重点骨干企业,由1988年创立的湖南华天大酒店发展而来,是一家以酒店业为主,覆盖旅行社及景区、旅游(商业)地产、装饰物业等领域的综合性酒店旅游集团。

  其旗下的旅游和酒店业务板块,是华天集团的“两大主力”。经过30年的创业与发展,现有总资产105亿元,下辖子公司34家,员工10000余人。旗下酒店达70余家,分布在湖南省14个市州以及北京、长春、武汉、深圳等城市;2012年10月随着法国巴黎华天大酒店开业,迈出了国际化经营的第一步。

  蒋利亚现在的工作重心就是“擦亮华天老品牌”,对此,他颇有底气。“华天”是中国驰名商标,是中国中南地区最大的民族酒店品牌,是中国民族品牌的引领者。其核心企业——华天酒店是区域内最早的旅游服务类上市公司,位居“中国饭店业集团30强”“全球饭店业集团300强”,曾经在国内旅游饭店集团中名列第11位。

  然而,国内酒店业态也在过去的十余年间发生了深刻变化,国际酒店巨头强势杀入、消费群体年轻化、互联网思维引入┄┄华天也感受到了深度压力。

  对此,蒋利亚和集团高层有着清醒的认识。他研判,“酒店数量快速扩张的最好时机可能已经过去,凸显品牌、吸引高端优质客户,吸引新生代客源,这才是华天当下重点要做的。”

  为此,华天按照省国资委的部署,通过对市场和经济效益的判读,逐步把产业重心向旅游、酒店等核心业务靠拢,实现“主业归核、资产归集、产业归位”。

  蒋利亚信心满满,“华天有很好的客源基础,酒店业的精髓是‘靠服务’做出来的,我们要为天下客提供有温度的服务。”

华天集团党委书记、董事长蒋利亚接受红网时刻专访。

  变革:夯实党建工作,推进薪资人事制度

  借助老品牌实现品质升级是“顺风车”,克服品牌惯性带来的惰性是“逆水行舟”。人是服务行业的主体,蒋利亚的变革首先从改革人事制度开始。

  作为省属监管企业,华天针对党建基础不牢和经营管理人才流失问题,首先做的是强机构。华天新增设集团党群工作部,引进3名党建学硕士研究生充实力量(其中1名党建学副教授担任部长);子公司设党务办,按照职工总数1%-2%的比例配备专职党务工作人员;按照不低于上年度职工工资薪金总额1%的比例安排党建工作部门经费。

  强支部。严格党支部工作考核,认真部署“三会一课”、组织生活会和主题党日活动等;着力培养基层党支部带头人,对集团52名党支部书记全部集中培训。

  捋顺党委层面工作后,队伍建设“水到渠成”。

  “我们优化了股份公司高管团队,调整后的高管团队平均年龄45岁,全部为全日制本科及以上学历,其中硕士研究生3人、博士研究生1人;对10家子公司总经理岗位进行内部竞聘。”蒋利亚表示。

  另一方面,华天积极引进外部人才,对5家子公司总经理岗位实行公开招聘;引进品质管理、信息技术等专业的高级技术人才和管理骨干7名;实施研究生培养项目,首批引进18名硕士研究生,进行跟踪管理和培养。近期,正着手再招入100名本科生,30名研究生。

  队伍稳定了,考核和薪资制度议上日程。经过认真调研,广泛听取各方意见,华天制定了《华天酒店业薪酬改革方案》《华天酒店员工业绩提成与奖励指导意见》《华天集团总部薪酬改革办法》及《业绩考核方案》,规范员工薪酬,严格业绩考核办法。

  按照市场水平和考核确定员工薪酬。在增量的基础上提高一线员工薪酬,按照多劳多得、按绩取酬的原则,鼓励一线员工通过提高劳动效率和工作业绩增加收入。

  在这样的机制下,集团管控模式与组织结构得以优化,全体员工积极性得到激发。“过去后厨天天开会要求开发新菜品,也不一定推得出。现在,基本每周都有新菜品出来;对前台,推出了微信扫码‘微笑点赞’奖励,得到客人的点赞服务员就有奖励,奖励多的员工一个月下来奖金就有5、6000元。”潇湘华天总经理钟巧萍介绍。

  说话利索、做事麻利的钟巧萍正是凭借华天推出的人事制度改革脱颖而出的优秀管理者,之前她的岗位是集团另一家店的总经理。虽是同城同职务调动,“潇湘华天的体量要比前者大得多,这是一种提拔和鼓励。”

华天集团积极组织、推动内部学习和培训。

  突破:实现管理的本质,做好“增量经济”

  客户为尊,这是酒店业的根本特征,也是华天赢得市场的制胜之道。

  枕头如何摆放? 床头射灯如何设计得更合理? 如何让客人入住后,提供更人性化服务?

  近年来,酒店行业营销面临一系列新的发展趋势,跨界精准营销、生态链营销,空间数据助力营销成为酒店营销未来的大趋势,在新的酒店生态背景下,如何加快推进华天集团酒店业营销体系建设?

  在蒋利亚看来,靠传统的经验、拼人力的原始管理,华天酒店业这些年做得很辛苦。

  如何破解?“在酒店市场竞争日益激烈,目标顾客群体细分明显的大环境下,集团各酒店要充分发挥主观能动性,转换思维方式,转变工作方式,化压力为动力,在经营管理上要严管控、算细账,上下齐心,引入收益管理等新的管理理念和手段,释放发展激情,抓紧朝前走、向前奔。”

  2017年12月11日至13日,华天集团12月份经营管理分析会暨培训会议在潇湘华天大酒店召开。优化管理、降低成本、提高效益是此次经营分析会和培训会一再强调的重要内容。

  预算管理是企业对未来整体经营规划的总体安排。蒋利亚认为,对于华天集团而言,要着力实施精细化管理,实现全面预算管控,各公司对资产营运、成本控制、收益分配等管理活动,必须建立全面具体的管理制度,精细地组织预算编制、报告、执行、调整与控制工作,加强内部协调,强化执行监督,实现企业的既定经营发展目标。

  管理学科班出身的蒋利亚,在一次集团内部的读书会上,这样分享了《可复制的领导力》中对管理者角色的认识。他说,“每个管理者都兼具三种角色:领导、管理、执行。领导者要多营造干事氛围,借助团队来达成目标;管理者具有承上启下作用,既需要解决问题,又要能营造氛围;作为执行者,核心任务是完成任务,取得信任。”

  潇湘华天等集团旗下酒店主体的成功正是实施以上管理学的写照。在华天推动改革前,潇湘华天在整个集团业绩也并非突出。通过高效运用线上运营技巧、精准收益管理,潇湘华天实现了突破,在去年五一、十一、文博会期间,客房均实现了100%出租率!2017年7——11月,华天特色美食街收入也由上半年5%的负增长实现了同比12.81%的增长!

  蒋利亚认为,一个企业的成功,不在于单纯地、孤立地看待它的绝对业绩,或某一时期的数据,“跑赢市场才是王道!无论牛市、熊市,比竞争对手、整个行业做的好,才是好企业。”

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