红网时刻新闻3月31日讯（通讯员 江玉兰 张资凡）“原来一包薯片含有这么多看不见的油和盐！”“我回家要告诉奶奶，炒菜可以少放点调料。”近日，在长沙市多所中小学校的课堂与食堂里，这样的讨论声此起彼伏。一场由雪天盐业集团开展的主题为“健康中国 减盐‘鲜’行”科普进学校活动，为同学们开启了一扇认识盐、了解健康生活方式的新窗口。

在砂子塘东澜湾小学，来自雪天盐业集团的工程师戴临雪，为同学们带来了一场生动的盐知识之旅。当夏威夷黑火山盐、玫瑰盐、波斯蓝盐等色彩各异的盐品一一呈现时，孩子们的好奇心被瞬间点燃。“这些都是盐吗？怎么和家里用的不一样？”戴临雪从盐的“故乡”——海洋、盐湖、地下矿藏讲起，引导同学们认识盐的多样性。

课程环环相扣，从探秘“智力元素”碘的重要性，到带领同学们化身“零食小侦探”，学习辨识食品包装上的营养成分表，重点解读“钠”含量的健康密码。互动环节中，同学们踊跃举手，在问答中轻松记住了“每人每日食盐摄入量不宜超过5克（约一个啤酒瓶盖量）”的健康准则，通过沉浸式、互动性强的科普形式，让健康理念在轻松愉悦的氛围中悄然扎根。

课程结束后，许多孩子仍意犹未尽，围在讲台边继续追问，纷纷领取食盐科普专刊《爱科学》带回家。这粒关于“盐”与“健康”的种子，已随着他们放学的身影，从校园带向家庭，从认知萌芽成长为未来的行动自觉。

从机关食堂到学校课堂，此次科普活动是雪天盐业集团作为湖南省“减盐减油”专项行动实施主体之一，持续开展食盐科普“五进”行动的重要一环。值得关注的是，由湖南省高血压研究中心、中南大学湘雅二医院、湖南大学以及雪天盐业等单位联合发起的“低钠盐+二酯油”健康食堂示范项目，已于2025年12月正式启动。项目以“盐油替代、盐油限量、达标团餐”为抓手，将食堂常用油盐100%替换为低钠盐和二酯油，严格遵循每人每天5克盐、25克油的限量标准。

一餐一饭，关乎健康。从校园课堂的趣味科普，到权威机构的科学实践，雪天盐业集团正以扎实行动，将高品质盐品的自信转化为推动社会健康进步的影响力。

本轮“健康中国 减盐‘鲜’行”校园科普活动已圆满收官，但健康科普征程仍将继续。雪天盐业集团将继续以优质产品为根基，以健康科普和终端渠道拓展为两翼，深耕健康用盐知识普及，践行丰富和健康人民美好生活使命，扎实推进健康中国建设贡献更多力量。