红网时刻新闻通讯员 雷宸亚 长沙报道
面对行业周期性调整、市场竞争加剧等多重考验,雪天盐业集团股份有限公司(以下简称“雪天盐业”)以“价值战”应对“价格战”,率先在行业内推行价值营销,以产品为载体、品牌为依托、品质为根基,走出了一条以价值创造驱动“三品”提升的高质量发展之路。作为“中国盐改第一股”,公司正加速从盐产品制造商向健康生活服务商转型升级,为集团“盐-盐化工-新能源材料”全产业链延链补链强链,筑牢坚实的产业压舱石。
革新供给侧,从“产品”到“品牌”的价值重塑
面对盐业市场竞争白热化与同质化严重的双重挑战,雪天盐业清醒认识到,传统追求规模扩张的模式已难以为继,高质量发展才是破局关键。公司以产品研发与结构优化双轮驱动,推动食盐产业从“满足需求”向“创新需求”转型升级,夯实发展基本盘。
为践行“健康中国”战略,积极倡导“少吃盐 吃好盐”的健康理念,依托全国六家国家食盐定点生产企业的资源禀赋,深耕“一企一品”差异化策略,逐步构建起特色鲜明产品矩阵,研发出生态系列、绿色系列、寿山系列、活水系列等中高端产品线。通过优化结构与提升附加值,公司实现了市场与价值的双重突破,中高端产品线已成为驱动增长的核心引擎:小包食盐全国市占率稳居前三,毛利率同比上涨15%,每吨均价同比增长超百元,中高端食盐产品销量逐年提升。在当前经济承压、消费趋于审慎的环境下,高端市场实现如此突破尤为不易,更凸显出“雪天”品牌价值与产品竞争力的坚实韧性。
生态盐系列作为品牌升级的核心载体之一,凭借卓越品质创下多个行业“第一”:建成全国首条井矿盐零添加独立生产线、获颁全国首张生态井矿盐认证、氯化钠纯度领跑行业。产品线已实现战略升级,从单一“生态井矿盐”发展为包含生态海盐、生态湖盐,并延伸至细分场景与高端礼盒的完整产品矩阵,特别是在2024年底集中上市的速溶生态井矿盐、生态海湖盐等新品,于2025年迅速成长为百万级销售单品。
截至目前,生态盐系列产品累计销量已超7500万包,为数千万户家庭提供了健康用盐选择,稳居全国同类产品销量前列。最新评估显示,“雪天”品牌价值已达184.99亿元。近期,雪天盐业荣获第八届湖南省省长质量奖,进一步彰显其质量引领实力。从中国烹饪协会比赛的唯一指定,到国民体育赛事“湘超”的官方选择,雪天盐的品牌影响力已全面覆盖专业厨房与大众生活。今年以来,雪天盐业接连获“低钠盐、生态盐推广示范单位”“健康新湘菜功勋品牌”等荣誉称号。
与此同时,公司加速产业边界拓展,推动业务从基础食盐向功能化涉盐食品转型,即将上市多款减盐型调味料及风味炙烤调味料,着力构建可持续的现代化“味业”新生态,为传统盐业注入发展新动能。
倡议“反内卷”,从“零和竞争”到“竞合共赢”的价值生态共建
面对行业同质化竞争困局,雪天盐业积极践行国家“反内卷”政策精神,以标杆姿态推动行业共同发展,携手产业链伙伴共建可持续、共赢的产业生态,共同助力行业健康可持续发展。
公司与中盐集团、江苏盐业、山东盐业等骨干企业共同发起“摒弃内卷 竞合共赢”行动,呼吁同业将竞争焦点转向品质提升与价值创造。
2024年8月起,公司重塑经营模式,完成新一轮营销体系优化整合改革,进一步强化营销片区管理责任制和终端网点建设,率先在行业内提高产品销售价格,着力构建统一的产品与价格管控体系,从供给侧优化市场秩序,保障各级合作伙伴利益,实现企业与渠道伙伴的共赢发展。今年以来,各销售分公司经营业绩显著提升,利润创近五年新高。
雪天盐业还持续打造产业链协同新生态,与包括海天味业、益海嘉里、唐人神集团在内的多家领先企业保持深度合作。通过强强联合、优势互补,致力于实现资源共享与价值共赢,共同筑牢食品安全防线。
响应“健康中国”,从“减盐产品”向“健康方案”的系统升级
雪天盐业积极承担湖南省“减盐减油”专项行动主体责任,牵头联合中南大学湘雅三医院、湖南大学承担省级重点研发项目《复合调味品多维协同减盐减油关键技术研究与示范》,参与健康湘菜地方标准制定,依托“1+N”技术创新平台和智能化管理体系,公司不仅构建起从源头到餐桌的全链条质量管控体系,确保“雪天”盐在晶莹度、溶解速度、咸味纯正度等关键指标上持续领先,更精准契合消费升级趋势,率先推出“雪天盐三餐四季”家庭装食盐产品,通过精细化、场景化的产品设计,为不同人群、不同烹饪场景与时节需求提供专属用盐方案,生动演绎健康饮食新理念。
公司主动承担“科学减盐控钠”理念的传播者和实践者角色,为推动科学用盐理念普及,坚持食盐科普系列活动常态化,向社会传递科学用盐知识,并借助AI技术,打造行业首款全场景智能助手“盐知晓”,提供24小时健康科普与智慧服务,今年上线以来,已积累上万名活跃用户,总访问量达数万次,用户粘性表现突出,平均访问时长近20分钟;构建数字人矩阵,已打造科普专家、营销先锋、产品推介官等角色,其中AI生成的产品推广视频已有多条实现超10万级自然播放,逐步成长为消费者身边的“减盐控钠健康专家”。
一系列举措不仅拓宽了企业产品发展赛道,更将品牌价值提升至维护国民大健康的社会责任高度,夯实公司“健康用盐方案解决者”行业定位。
以长期主义,赢市场,定义未来
面对充满机遇与挑战的市场环境,雪天盐业始终坚守长期主义,不囿于短期销量波动,而是聚焦价值创造、行业引领和健康倡导,持续为产业链发展注入韧性、创新与可持续增长动能。
行业观察人士指出,雪天盐业的实践为传统制盐行业应对新市场环境提供了可借鉴的思路:以技术、品质、服务与责任创造差异化价值,从而穿越周期,实现可持续的健康发展。其发展路径不仅关乎企业自身成长,更对提振整个食盐行业的信心、推动产业升级具有积极的示范意义。
未来,雪天盐业将继续坚守“丰富和健康人民美好生活”的初心使命,在深化价值创造、强化行业引领、倡导健康生活的道路上持续发力,在服务消费者、贡献社会的进程中不断夯实品牌根基,开拓更广阔的市场未来。
来源:红网
作者:雷宸亚
编辑:黄舒婷
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